餐饮商标“Poké & Ramen Town” 获得美国商标注册证书

餐饮商标“Poké & Ramen Town”的基本信息

餐饮商标“Poké & Ramen Town”的商标申请于2020年3月4日由陈伟涛律师递交。由于专业商标律师陈伟涛律师的专业准备，该商标申请未经文件补充，于2021年6月29日直接获得美国联邦商标注册证书。法岸律师事务所资深商标律师陈伟涛律师精办商标注册，从业以来在美国专利商标局为客户成功注册了大量商标，包括保健品商标注册、餐饮商标注册、农产品商标注册、服装商标注册、珠宝首饰商标注册、电子电器商标注册、手表商标注册、餐饮连锁商标注册、建材商标注册、生活办公用品商标注册等等，客户遍及中国、美国、加拿大、欧洲等地。

资深商标律师陈伟涛律师为Poké & Ramen Town在餐饮行业的长期发展和品类扩张奠定了坚持的法律基础和品牌保障。“Poké & Ramen Town” 主营包括: 食品准备服务，包括切块和切片的生鱼、蔬菜、螃蟹、沙拉、拉面和其他亚洲和夏威夷美食； 餐厅和咖啡厅服务等。除美国商标注册外，专业商标律师陈伟涛律师还可以提供全方位的商标法律方位，包括美国商标近似驳回答辩、美国商标续展、美国商标转让、美国商标变更、美国商标异议申请、美国商标侵权被诉和解、出具停止侵权律师函、亚马逊投诉及维权、美国海关知识产权备案等。

商标注册号: 6,404,629

商标申请提交日期：2020年03月04日

商标公示日期：2020年7月21日

商标注册日期：2021年6月29日

商标代表律师：陈伟涛律师

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拉面

拉面（外文名：Lamian Noodles ）又叫甩面、扯面、抻面，是中国城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等。

拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

制作方法

材料：精粉2500克，水1500克，碱面25克，盐少许。

制作过程：

1．将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水（水温：冬暖，夏凉，春秋温），一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。

2．将碱面用水100克化开成碱水。

3．面饧好后，取1/2面团用双手蘸抹碱水搓成长条，两手各抻面的一端，提离案板，慢慢溜条，即上下晃长，两手合拢旋成麻花形，这样反复晃动六七次后，当粗细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀后手提两端，离案甩成长条，再放在案板上，去掉两头成对折两条，一手捏住两个端头，另一手的四指套在两根面条的另一端，悬空拿起，两手同时用力抻拉，并上下抖动，反复拉六七次。边拉边滚面扑，将面拉成细香柱粗的条（64根），下开水锅。下锅时左手执两端面头，右手将面均匀地撒在锅内，随后将右手搭在面头端，左手揪断面头，撒入锅内即成。

特点：柔软、筋韧、光滑。

法岸律师事务所陈伟涛律师专精商标法，如果您有美国商标注册问题、美国商标纠纷、美国商标侵权或美国商标诉讼事宜，请联系法岸律师事务所资深商标律师陈伟涛律师。陈伟涛律师擅长美国商标注册、美国商标近似驳回答辩、美国商标续展、美国商标转让、美国商标变更、美国商标异议申请、美国商标侵权被诉和解、出具停止侵权律师函、亚马逊投诉及维权、美国海关知识产权备案等。

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