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餐饮商标“Poké & Ramen Town” 获得美国商标注册证书


餐饮商标“Poké & Ramen Town”的基本信息

餐饮商标“Poké & Ramen Town”的商标申请于2020年3月4日由陈伟涛律师递交。由于专业商标律师陈伟涛律师的专业准备,该商标申请未经文件补充,于2021年6月29日直接获得美国联邦商标注册证书。法岸律师事务所资深商标律师陈伟涛律师精办商标注册,从业以来在美国专利商标局为客户成功注册了大量商标,包括保健品商标注册、餐饮商标注册、农产品商标注册、服装商标注册、珠宝首饰商标注册、电子电器商标注册、手表商标注册、餐饮连锁商标注册、建材商标注册、生活办公用品商标注册等等,客户遍及中国、美国、加拿大、欧洲等地。


资深商标律师陈伟涛律师为Poké & Ramen Town餐饮行业的长期发展和品类扩张奠定了坚持的法律基础和品牌保障。“Poké & Ramen Town” 主营包括: 食品准备服务,包括切块和切片的生鱼、蔬菜、螃蟹、沙拉、拉面和其他亚洲和夏威夷美食; 餐厅和咖啡厅服务等。除美国商标注册外,专业商标律师陈伟涛律师还可以提供全方位的商标法律方位,包括美国商标近似驳回答辩、美国商标续展、美国商标转让、美国商标变更、美国商标异议申请、美国商标侵权被诉和解、出具停止侵权律师函、亚马逊投诉及维权、美国海关知识产权备案等。



商标注册号: 6,404,629

商标申请提交日期:2020年03月04日

商标公示日期:2020年7月21日

商标注册日期:2021年6月29日

商标代表律师:陈伟涛律师

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拉面

拉面(外文名:Lamian Noodles )又叫甩面、扯面、抻面,是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等。


拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。


制作方法

材料:精粉2500克,水1500克,碱面25克,盐少许。


制作过程:

1.将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水(水温:冬暖,夏凉,春秋温),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团,再用双手蘸水将面搋匀,搋到盆净面光,不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。


2.将碱面用水100克化开成碱水。


3.面饧好后,取1/2面团用双手蘸抹碱水搓成长条,两手各抻面的一端,提离案板,慢慢溜条,即上下晃长,两手合拢旋成麻花形,这样反复晃动六七次后,当粗细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀后手提两端,离案甩成长条,再放在案板上,去掉两头成对折两条,一手捏住两个端头,另一手的四指套在两根面条的另一端,悬空拿起,两手同时用力抻拉,并上下抖动,反复拉六七次。边拉边滚面扑,将面拉成细香柱粗的条(64根),下开水锅。下锅时左手执两端面头,右手将面均匀地撒在锅内,随后将右手搭在面头端,左手揪断面头,撒入锅内即成。


特点:柔软、筋韧、光滑。





法岸律师事务所陈伟涛律师专精商标法,如果您有美国商标注册问题、美国商标纠纷、美国商标侵权或美国商标诉讼事宜,请联系法岸律师事务所资深商标律师陈伟涛律师。陈伟涛律师擅长美国商标注册、美国商标近似驳回答辩、美国商标续展、美国商标转让、美国商标变更、美国商标异议申请、美国商标侵权被诉和解、出具停止侵权律师函、亚马逊投诉及维权、美国海关知识产权备案等。

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